تعرف على اللون البرتقالي الحقيقي عالم الحمضيات عالم كبير جدا وخاصة البرتقال الذي نعرفه فاكهة مستديرة ذات لون برتقالي وطعم حلو لكنها حمضيات أو حمضيات. ولذيذ جدا. في هذا المقال، يقدم لك موقع القمة دليلاً شاملاً عن البرتقال الملكي.
ما هو اللون البرتقالي الحقيقي
ربما لم تسمع عن البرتقال الحقيقي لأنه ليس من النوع الطبيعي، بل هو فاكهة هجينة حيث يتم تهجين البرتقال مع برتقال اليوسفي لإنتاج شجرة، وهي
- شجرة الكمكوات، حيث كان يطلق على البرتقالة الملكية في الأصل اسم الكمكوات، لأنها تحمل نفس اسم الشجرة التي تحملها.
- تُعرف شجرة الكمكوات بالشجرة الخضراء، وما يميزها أنها لا تفقد لونها أبدًا، فهي خضراء طوال العام، حتى في الخريف والشتاء، ولا تعتبر شجرة كبيرة لأن ارتفاعها لا يتجاوز 4 أمتار . .
- تنتج هذه الشجرة ثمارها في الربيع حيث تبدأ بإنتاج البرتقالة الحقيقية وهي حبة دائرية الشكل تشبه الكيوي في شكلها الهندسي وصغر حجمها ولا تشبه البرتقالة العادية التي نعرفها.
- بسبب صغر حجمه، يأكله البعض كما هو دون إزالة القشرة الخارجية، فهو برتقالي من الخارج ومن الداخل وله قلب أصفر وله طعم حامض وحامض.
- لا يؤكل البرتقال الحقيقي عادة ويتم تقديمه كمكون رئيسي في عصير البرتقال لمنحه النكهة والخلط المناسبين.
- يسمى البرتقالي الملكي أيضًا بالبرتقال الياباني لأنه في الأصل فاكهة آسيوية تزرع في اليابان والصين والفلبين، لذلك ليس لدينا الكثير منه في الدول العربية.
فوائد البرتقال الملكي
بالرغم من أنها فاكهة غير منتشرة بكثرة في عالمنا العربي، إلا أنها لها فوائد عديدة لصحة جسم الإنسان مثل
- يعتبر البرتقال الملكي مصدراً غنياً بفيتامين سي المعروف بكونه أهم فيتامين يحتاجه الجسم لصحة جيدة بشكل عام، حيث يعمل فيتامين سي على توسيع الأوعية الدموية وتحسين الأنسجة.
- يحتوي البرتقال الملكي على كميات كبيرة من فيتامين أ، وهو الفيتامين المسؤول عن صحة العيون والحفاظ على جودة رؤيتك لفترات طويلة، ويحافظ على صحة القلب، ويقي الجسم من السرطان.
- يحتوي البرتقال الملكي على الألياف، وهي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشدة لبناء صحة قوية، حيث تحمي الألياف الجسم من الإسهال وتحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقي من أمراض الشرايين ومرض السكري.
- يعتبر البرتقال الملكي من أهم الفواكه التي تعزز مناعة الإنسان لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات التي تساعد الجسم على محاربة الأمراض من خلال تنشيط الخلايا المناعية داخل الجسم وجعلها أكثر قوة مما يساعد أيضًا في محاربة الخلايا السرطانية. يعمل. لمحاربتهم.
- يمكن استخدام البرتقال الملكي لمكافحة وعلاج السمنة لمن يعانون من مرض السكري، حيث يحتوي البرتقال الملكي على مركبات عضوية تعمل على إذابة المركبات الدهنية داخل الجسم التي تسبب السمنة، مما جعل البرتقال الملكي أحد عناصر صناعة الأدوية لفقدان الوزن. .
- وبالمثل، فإن هذا النوع من الفاكهة، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، يساعد الشخص على الشعور بالشبع سريعًا، كما أنه من الفواكه التي توفر ترطيبًا رائعًا للجسم لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء.
- كما أنه يساعد الإنسان في الحفاظ على ذاكرته وعدم الإصابة بمرض الزهايمر لأن التقشير الخارجي للبرتقال الملكي يحتوي على كميات كبيرة من أوميغا 3 وهو العنصر الأهم للحفاظ على الذاكرة.
هل البرتقال الحقيقي يؤكل بقشرته
نظرًا لأن البرتقال الحقيقي أو برتقال برتقال أو برتقال ياباني هو فاكهة غير معدية، فقد لا يعرف الكثيرون كيفية تناوله وكيفية استخدامه أيضًا لهذا
- تتمتع البرتقال بقشرة حلوة وسكرية، بينما جوهرها حامض ولاذع، لذا يمكنك تناولها كاملة دون إزالة القشرة وستكون النتيجة النهائية مرضية للغاية. يمكنك أيضًا استخدامها في عدد قليل من الوصفات المختلفة حيث يتم تضمين البرتقال الحقيقي في
- عصير البرتقال الحقيقي يمكنك مزج البرتقال الحقيقي في الخلاط بالماء، ويمكنك إضافة كوب من عصير البرتقال العادي وإضافة السكر حسب الرغبة، للحصول على مشروب غني بالنكهة الحلوة.
- مربى البرتقال الحقيقي هو مربى حلو وحامض، لكنه يعتبر من ألذ أنواع المربى التي تباع بسعر باهظ، وهي عوامل تترك لك طعمًا رائعًا في فمك.
- صوص البرتقال الحقيقي يمكنك إضافة قلب البرتقال الحقيقي مع المشمش الحمضي والتوت لتخلط في الخلاط بدون ماء حتى تحصل على خليط أحماض متجانس يمكنك إضافته إلى جميع الوصفات، خاصة عند تحميص اللحم أو الدجاج، بحيث وصفات لها لمسة لا تنسى.
- ولكن لتتمكن من عمل كل هذه الوصفات، عليك اختيار الثمار الناضجة والابتعاد عن الثمار الطرية واختيار الثمار الصلبة دائمًا.
- ضع في اعتبارك أن البرتقال الحقيقي يمكن أن يظل طازجًا دون أي ضرر لمدة تصل إلى أسبوعين كاملين.
ما هو شكل البرتقال الحقيقي والبرتقال العادي
البرتقالة الحقيقية ليست برتقالة عادية نأكلها دائمًا، وعلى الرغم من أن الثمرتين تحملان الاسم نفسه، إلا أن الفرق بينهما يكمن في
- البرتقالة الحقيقية لها حجم صغير يشبه الكيوي، بينما البرتقالي العادي كبير ويمكن أن يكون أكبر من كف اليد، على عكس البرتقالي الحقيقي الذي لا يزيد حجمه عن نصف حجم اليد.
- البرتقال الشائع له شكل واحد يمكن التعرف عليه، وهو الشكل الدائري الكبير، ولا يوجد شكل آخر، على عكس البرتقالي الحقيقي، الذي له شكلين، الأول بيضاوي والثاني دائري، لكنه صغير جدًا. .
- هناك فرق كبير بين قشر البرتقال العادي والبرتقال الحقيقي، فالأول لها قشرة سميكة للغاية ومذاقها مر لا يمكن للإنسان أن يتحمله، على عكس الأخير الذي يمكن أن يكون قشرته سميكًا بعض الشيء، ولكن فهو أضعف من البرتقال العادي وله طعم حلو للغاية يمكن أن يأكله الإنسان.
- البرتقال الشائع له قشر مرة وقلب حلو جدا، يؤكل دون الحاجة إلى وضعه في أي وصفة أو تناوله في العصير، على عكس البرتقال الحقيقي الذي يحتوي على قشر حلو جدا، لكن اللب حامض ولاذع مثل الليمون، لذلك قد لا يتمكن الإنسان من تناوله بدون قشره أو بدون وضعه في العصير أو المربى، والاعتماد عليه أكثر في الوصفات وعدم تناوله بمفرده في كثير من الأحيان.
لقد أعطاك موقع Eqrae العربي الشامل الإجابة الكاملة على سؤال ما هو اللون البرتقالي الحقيقي ويعطيك دائمًا المعلومات الصحيحة عن كل ما تبحث عنه.
