سوف نتعرف على كيفية تناول الأفوكادو بشكل صحي، وذلك بسبب وفرة هذه الفاكهة بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الدهون الصحية والبروتين والألياف. بالإضافة إلى فعاليته في دعم القدرة على التمتع بوزن صحي، مما جعله من أهم أنواع الأطعمة المناسبة لمتابعي العديد من أنواع الحميات الصحية. الوصفات الواردة في المقال سهلة التحضير.
كيف تأكل الأفوكادو بشرح طريقة صحية
توابل
هناك العديد من الخلطات لتتبيل شرائح الأفوكادو، ومن ألذ هذه الخلطات
- ملح وفلفل بودرة.
- بابريكا وفلفل حار مع خل بلسمي أو عصير ليمون.
- ملح، فلفل، خل بلسميك، زيت زيتون.
محشو
يمكنك حشوها بأي من مكونات حشو الخضار المفضلة لديك. يمكنك أيضًا تعبئته وفقًا للوصفة التالية
أفوكادو دجاج محشي
المكونات
- 2 أفوكادو.
- كوب شرائح صدر دجاج مشوي
- نصف كوب شرائح طماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض.
شرح طريقة الإعداد
- الفرن يسخن.
- قطع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة القلب.
- قم بإزالة نصف حبة أفوكادو.
- اخلطي الجزء المزيل من الأفوكادو بالملح والفلفل والجبن.
- نملأ الأفوكادو بالخليط ونزينها بشرائح الطماطم.
- ضع قطع الحشوة على صينية خبز غير لاصقة.
- اخبزي الحشوة لمدة 8 إلى 10 دقائق.
السلطة
المكونات
- نصف كوب أفوكادو مقطع.
- كوب شرائح فطر مشوي
- نصف ملعقة صغيرة من خل العنب الأحمر.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة خردل.
شرح طريقة الإعداد
- اخفقي الزيت والعصير والخردل والخل والثوم معًا.
- مزيج الأفوكادو مع المشروم.
- تبلي الخليط بخليط الزيت.
- أضف البقدونس.
حساء
المكونات
- كوب شرائح أفوكادو.
- كوب مرق
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة.
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق كمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
شرح طريقة الإعداد
- نخلط جميع المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي.
- احتفظ بالحساء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تناوله.
ضع في اعتبارك أن الأفوكادو من الأطعمة عالية السعرات الحرارية. لذا تأكد من تناوله باعتدال، مع الأخذ في الاعتبار أن المكونات المضافة إلى وصفاته غنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية قدر الإمكان.
