تعرف على كيفية تأثير التمر على صحة الدماغ، فالتمر من أهم الأطعمة المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومن بينها الألياف الغذائية، والبروتينات، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفيتامينات، والكالسيوم، ويتم تضمينه أيضًا في النظام الغذائي الصحي لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
وتجدر الإشارة إلى أن التمور تحتوي على نسبة رطوبة تتراوح من 30٪ إلى 35٪، وعند تجفيفها يقل المحتوى الرطوبي إلى نسبة تتراوح من 10٪ إلى 25٪، ومنه يتم استخلاص دبس التمر أو عسل التمر. التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، تستخدم الأكسدة إلى جانب العديد من المعادن لتحلية الأطعمة.
كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ
هناك العديد من الفوائد المخية لتناول التمر، منها
- يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر وعلاجه.
- يساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المعروفة بمحاربة الجذور الحرة.
- يحارب الإجهاد التأكسدي في الدماغ.
- له دور مساهم في منع التعرض للنزيف الدماغي.
- يساعد في علاج التهاب خلايا المخ.
- غني بفيتامين ج وفيتامين ب 6، وهما من المكونات التي تعمل على تحسين قوة الذاكرة.
- يساعد على تعزيز صحة الجهاز العصبي من خلال حماية الأعصاب من التلف، لتنشيط نقل الرسائل العصبية إلى الدماغ.
- يعمل على منع السكتة الدماغية.
- يحسن استجابة الدماغ.
فوائد التمر للصحة النفسية
- يؤثر تناول التمر بشكل إيجابي على الصحة النفسية، لأنه يحفز إنتاج هرمون السيروتونين، هرمون السعادة، لاحتوائه على فيتامين ب 6 الذي يحسن المزاج ويقلل من الاكتئاب.
- يساعد تناول التمر على تقليل القلق والتوتر مما يساعد على تهدئة الأعصاب.
فوائد تمور الصيام
هناك العديد من الفوائد التي نحصل عليها من تناول التمر على معدة فارغة، نوضحها أدناه
- يساعد على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام، لاحتوائه على معادن تتراوح من الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور، وهي مفيدة للعظام.
- يساعد على إعطاء الجسم الحيوية والنشاط، لأنه يمنحه الطاقة.
- يمنع فقر الدم.
- يعالج الإسهال، لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يحسن ملمس البشرة لأنه يزيد من إنتاج الكولاجين.
- يحمي البشرة من حروق الشمس لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يعزز صحة القولون لأنه يعمل على تحسين نسبة البكتيريا النافعة في الأمعاء.
- يساعد في الوقاية من سرطان القولون.
- يقلل من التعب لأنه يمد الجسم بالحديد.
- يساعد في تعزيز صحة الدماغ.
- يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
- يحسن التركيز والانتباه.
فوائد التمر لخسارة الوزن
- يساعدك التمر على الشعور بالشبع مما يساعد على التحكم في شهيتك ويقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام مما يساعدك بدوره على إنقاص الوزن.
- السبب في الترويج للتمور للشبع هو احتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى البروتين.
- يساعد تناول التمر أيضًا على تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يحفز الهضم ويحرق الدهون في الجسم.
- إذا كنت تتناوله من أجل إنقاص الوزن، فعليك تناول 4 إلى 6 تمرات في اليوم، ويفضل أن يكون ذلك مع الحليب أو سلطة فواكه.
الفوائد الصحية للتمور
بشكل عام، هناك العديد من الفوائد الصحية للتمور والتي تشمل ما يلي
- يعمل على ضبط مستوى الكوليسترول في الدم لأنه يحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار.
- ينظم مستوى السكر في الدم.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يعزز الشعور بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع مما يساعد على إنقاص الوزن.
- يعمل على تحسين نضارة البشرة ومقاومة التجاعيد.
- ينشط وظائف الكلى.
- يساعد في منع فقر الدم.
- يطهر الكبد من السموم.
- يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم.
- يساهم في الوقاية من مرض السكري.
- يحمي من تسوس الأسنان.
- يساهم في الوقاية من التهاب الشرايين.
- يعزز صحة العين ويمنع العمى الليلي.
- يحسن القدرة الجنسية لدى الرجال.
- يغذي الشعر ويحمي من تساقطه.
- يساعد على تسهيل العبور المعوي ويساهم في علاج الإمساك، لاحتوائه على الألياف الغذائية.
- يساعد على منع هشاشة العظام.
- يعزز صحة مينا الأسنان.
- يساعد في الحماية من سرطان الجهاز الهضمي.
- يعمل على منع التعرض للالتهابات المعوية.
- يساهم في علاج الإمساك.
- يمنع حوادث الأوعية الدموية الدماغية.
القيمة الغذائية للتمور
100 جرام من التمر تحتوي على العناصر الغذائية التالية
- السعرات الحرارية 277 كالوري.
- السكريات 66.47 جرام.
- البروتينات 1.81 جرام.
- الدهون 0.15 جرام.
- الكربوهيدرات 74.97 جرام.
- حديد 0.9 ملغ.
- الكالسيوم 64 ملغ.
- صوديوم 1 ملغ.
- فيتامين أ 149 وحدة دولية.
- النياسين 1.61 ملجم.
- حمض الفوليك 15 ميكروجرام.
- الكولين 9.9 ملغ.
- فيتامين ك 2.7 ميكروجرام.
- مغنيسيوم 54 ملغ.
- زنك 0.44 ملجم.
- نحاس 0.36 ملجم.
- منجنيز 0.3 ملغ.
الآثار الجانبية للتمر
على الرغم من الفوائد العديدة للتمور، يجب الحرص على عدم الإفراط في تناولها لتجنب الآثار الجانبية التالية
- الإفراط في تناول التمر يسبب زيادة الوزن، خاصة إذا تم تناوله قبل النوم، لأن التمر غني بالسعرات الحرارية.
- يؤدي استهلاكه المفرط إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكر الحذر عند تناوله.
- كما يؤدي استهلاكه المفرط إلى الانتفاخ والإسهال وإبطاء عملية الهضم، بالإضافة إلى رفع مستوى البوتاسيوم في الجسم، مما يسبب مشاكل صحية في القلب والكلى.
- بالإضافة إلى الآثار الجانبية المذكورة أعلاه، يجب تجنبها في حالة ظهور أعراض الحساسية.
- تناول التمر قبل النوم يسبب مشاكل في الكلى والقلب بسبب زيادة البوتاسيوم.
- يجب على المرأة الحامل استشارة الطبيب لأنها قد تسبب الإجهاض.
