إذا كنت مهتمًا بزراعة الخضروات، فنحن نقدم لك في هذه المقالة كيفية زراعة الخيار من البذور، وهو ينتمي إلى عائلة نباتات القرعيات التي تنتشر زراعتها في العديد من البلدان حول العالم لأنها غذاء صحي يتم تناوله على وجه الخصوص في السلطات.
بالإضافة إلى أنها من الخضروات التي يفضل تناولها أثناء الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والمياه التي تعزز الشعور بالشبع، وتتطلب زراعة ثمار الخيار أولاً وقبل كل شيء، مجموعة من الخطوات لتهيئة التربة وشرح طريقة الزراعة الصحيحة، وهذه الخطوات سوف نعرضها لكم في موقع القمة.
كيفية زراعة الخيار من البذور:
تحضير التربة والبيئة المناسبة
- في المرحلة الأولى تبدأ الخطوات الأولى في زراعة الخيار باختيار التربة الزراعية المناسبة لها باستخدام الأنواع المناسبة مثل التربة الصفراء المكونة من الرمل والحصى والطين أو باستخدام التربة الطينية.
- قبل البدء في تجهيز الأرض لزراعة الخيار لا بد من معرفة الوقت المناسب لها، وأنسب وقت لها هو بداية فصل الربيع، حيث تتطلب درجة حرارة معتدلة في زراعتها، وذلك حتى يجب الحرص على مراعاة اضطراب المناخ وارتفاع درجة الحرارة لتغطية الأرض ولكن في حالة تراجعها في تلك الحالة يجب أن تتعرض الحالة مباشرة لأكبر قدر من أشعة الشمس.
- يتم إضافة الأسمدة العضوية للتربة الصفراء أو الطينية مع الحرص على خلط هذه المكونات جيداً ثم إضافة البذور حيث يجب اختيار أفضل الأنواع لضمان نجاح عملية الزراعة ونمو ثمار الأشجار. .
خطوات زراعة الخيار
- المرحلة الثانية هي مرحلة الزراعة، وتتكون من إحداث ثقوب في الأرض بمسافات بين أحدهما والآخر تصل إلى 50 سم، مع ضرورة تزويدها بكمية مناسبة من المياه للري.
- توضع البذور بعد ذلك في التربة لعمق يصل إلى 12 سم ويمكن زيادتها حتى 18 سم ويحدث ذلك بعد تنظيفها وتعقيمها جيداً باستخدام المطهرات المخصصة لها بشرط استخدامها. 12 ساعة.
- بعد بذر البذور ونمو النباتات، في تلك المرحلة، يجب الانتباه إلى التنظيف المستمر لهذه النباتات بانتظام عن طريق إزالة الأعشاب الضارة التي تنتشر حولها، ومع مرور الوقت، عندما تنمو، يجب عليهم تغيير أماكن ووضعهم في مواقع مختلفة.
- يتطلب نمو ثمار الخيار الحفاظ على رطوبة التربة، ويتم تحقيق ذلك من خلال تزويدها بالكمية المناسبة من مياه الري.درجات الحرارة، سقي النباتات كل 9 أيام، ولكن مع وصول الصيف ودرجات الحرارة المرتفعة، يتم الري كل 5 أيام، وتصل كمية الماء عند الري بحد أقصى 2 بوصة.
- من العوامل التي تساعد على نجاح عملية زراعة الخيار حماية النباتات من التلف الناتج عن الحشرات عن طريق رش المبيدات الحشرية، ومن أبرز الحشرات التي تضر بالنباتات حشرة المن والتي تتطلب استخدام مواد فعالة في القضاء عليها مثل الملاثيون.
كيفية زراعة الخيار من البذور:
حصاد الخيار
- أما المرحلة الثالثة فهي موجودة في الحصاد، كما يجب مراقبة نمو النباتات على الفور بحيث يتم قطف الثمار فور نضجها ولا تترك لفترة طويلة في الأرض بعد نضجها. لا تضيع. تدهور الثمار، وفي وقت الحصاد يتم قطع السويقة بمسافة 0.64 سم بينها وبين الثمار.
- بعد الحصاد يفضل جمع الثمار ووضعها في أكياس بلاستيكية أولاً لحمايتها من التعرض للجفاف ويتم ذلك أولاً قبل تخزينها في الثلاجة ويفضل عدم تخزينها لفترة طويلة. الوقت في الثلاجة لأكلها طازجة.
