التخطي إلى المحتوى

في السطور التالية سوف نعرض لكم أكثر من شرح طريقة للإجابة على سؤال كيفية تحضير الفطائر من خلال نافذة، تعتبر الفطائر من الوصفات التي يمكن استخدامها في وجبة الإفطار لما لها من نكهة لذيذة، وهي غذاء غني. بالسعرات الحرارية التي تمنح الناس الطاقة على مدار اليوم بالإضافة إلى الشعور بالشبع، وفي السطور التالية سوف نشرح شرح طريقة لذيذة من الفطائر بمكونات مختلفة يمكنك اختيار أفضل ما يناسب ذوقك.

وصفة الفطيرة الأصلية

المقادير تكفي هذه الوصفة شخصين.

  • بيضة.
  • كوب ربع دقيق فقط.
  • كوب حليب
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة فانيليا.
  • زيت الطهي.

شرح طريقة التحضير

  • اخلطي البيض مع الفانيليا والسكر ورشة ملح، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع استكمال عملية الخلط.
  • اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفيهم إلى السوائل التي خلطتها.
  • تخلط المكونات حتى تتداخل كلها وتصبح عجينة متماسكة ولا تفرط في الخلط.
  • نأخذ مقلاة جيدة ونضع قطرات صغيرة من الزيت لمنع العجين من الالتصاق.
  • عندما يكون الزيت ساخنًا ودافئًا، خذ مغرفة للطعام وصب مغرفة في المقلاة بحيث تكون مستديرة مثل القرص.
  • عندما يجف الجانب العلوي من القرص ويكون الجانب السفلي بنيًا ذهبيًا، اقلبه حتى تكتمل جميع الجوانب.
  • عندما يصبح لون الفطيرة بنياً ذهبياً من جميع الجوانب، قم بإزالتها إلى طبق التقديم.
  • يمكنك إضافة الزبدة والعسل أو المربى والشوكولاتة والفاكهة، كما يمكنك رش مسحوق السكر للحصول على نكهة رائعة.

شرح طريقة عمل الفطائر بدون بيض

المكونات

  • كوب ربع دقيق فقط.
  • كوب لكن ربع حليب.
  • ملعقة كبيرة سكر أو عسل.
  • قليل من الملح
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

شرح طريقة التحضير

  • اخلطي المكونات الجافة أولاً حتى تمتزج، ثم أضيفي الحليب وقلبي حتى تمتزج.
  • نحضر مقلاة ونضعها على النار بملعقة صغيرة من الزيت ولا تفرط في الزيت لأن الخليط يحتوي بشكل أساسي على الزبدة.
  • توضع كمية من الخليط على النار على شكل قرص دائري.
  • عندما يجف الجزء العلوي من الجهاز اللوحي ويكون القاع بنيًا ذهبيًا.
  • اقلب المقلاة الأخرى.
  • بعد اكتمال عملية الطهي واستواء البان كيك على الجانبين، ضعيه في طبق التقديم مع أي إضافات تريدها.

وصفة فطائر الموز

يلجأ الكثير من الأشخاص الذين يلجأون إلى الرياضة إلى تناول فطائر الموز، لما تحتويه من نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تمنحهم الطاقة، بالإضافة إلى قلة الدقيق الأبيض، وهكذا.

المكونات

  • موزتان كبيرتان.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من العسل
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • قليل من الملح
  • رشي الفانيليا.
  • يرش القرفة.
  • نصف كوب حليب.
  • زيت نباتي.

شرح طريقة التحضير

  • اهرسي الموز حتى يصبح مربى.
  • نضع العسل على الموز المهروس ونضيف البيضة ونقلب بملعقة حتى يمتزج الخليط دون الإفراط في الخلط.
  • أضيفي الحليب إلى الخليط أعلاه، ثم كرري عملية الخلط.
  • اخلطي المكونات الجافة من السكر والفانيليا والقرفة والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفيها إلى خليط الموز والزبادي الذي صنعته سابقًا.
  • ضعي المقلاة على الموقد بملعقة كبيرة من الزيت ويفضل أن تكون مقلاة غير لاصقة.
  • استخرج ملعقة كبيرة واترك كمية على شكل قرص من الخليط، مع التقليب على كل جانب حتى يصبح كلا الجانبين بنياً ذهبياً.
  • الآن نضع الفطيرة في طبق التقديم مع إضافة العسل أو القرفة والسكر المطحون، أو يمكنك تناولها مع قطع الموز والشوكولاتة.

ملحوظة يمكنك عمل الفطائر دون إضافة البيض إذا أردت، أو تغيير الحليب إلى الزبادي، ويمكنك إضافة أطعمة مختلفة إليها، مثل الزبدة، والعسل، والسكر، والمربى أو الشوكولاتة السائلة، ويمكنك أيضًا استخدام- جعل سائل الفطيرة متاحًا في أماكن التسوق وبالطبع نوصي بزبدة الفول السوداني عالية الطاقة.