كطريقة زراعة العدس في المنزل وأهم فوائدها التي تعتبر من البقوليات الشتوية المهمة، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية وذوقها الجيد، بالإضافة إلى دورها في إبقائنا دافئًا.
يمكن تقسيم العدس من حيث الحجم إلى حبوب صغيرة وكبيرة، ومن حيث اللون إلى فاصوليا صفراء وبنية، ويقدم لك موقع القمة معلومات عن زراعة العدس وفوائده.
طريقة زراعة العدس في المنزل:
كيف ينمو العدس في المنزل.
للحصول على عدس جيد، يجب زراعته في تربة تصل إلى أشعة الشمس. يجب ترك بذور العدس في درجة حرارة 68 درجة فهرنهايت لمدة 10 أيام حتى تنمو. يمكن لنبتة العدس أن تتأقلم مع الجفاف، ولكن إذا جفت، يجب أن تُروى.
نصائح لزراعة العدس
هناك عدة خطوات يجب اتباعها للحصول على عدس جيد، نلخصها أدناه
- تجنب غرسها بالبصل والثوم.
- يجب وضع السماد قبل زراعة بذور العدس.
- يمكن زراعتها بالنباتات الأخرى مثل الخيار والبطاطس.
- ينمو العدس في تربة خصبة ودرجة الحرارة معتدلة مع رطوبة منخفضة.
- للحفاظ على العدس، يجب الابتعاد عن الآفات التي تضر به مثل حشرات المن والسوس، فإذا وصل العث إليه فعليك تدمير الأجزاء المصابة منه، ويمكن أن يصل إليه العفن نتيجة التعرض للرطوبة العالية. لذلك يجب تهوية مكان الزراعة جيداً.
كما أن زراعة نباتات أخرى بجانب العدس تساعد في منع انتشار الآفات فيه.
كيفية تخزين بذور العدس
يمكن تخزين بذور العدس الأخضر غير المقشرة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، بينما يمكن تخزين البذور المجففة لمدة تصل إلى عام خارج الثلاجة.
طريقة زراعة العدس في المنزل:
فوائد العدس
يوجد عدد كبير من فوائد العدس للجسم والصحة، ومن ابرزها نعرض فيما يلي
- حافظ على الوزن.
- الوقاية من السرطان.
- احصل على حمض الفوليك والحديد.
- الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- مصدر مهم للبروتين يسمح للجسم ببناء العضلات.
- تدفئة الإنسان في الشتاء وحمايته من البرد.
- يتم استخدامه كعلف للأبقار أو كسماد للأراضي الزراعية.
ومع ذلك، يجب تجنب الإفراط في تناوله لأنه يمكن أن يسبب التورم، حيث أن العدس نبات مفيد لصحة الإنسان وغني بالبروتينات اللازمة لكمال الأجسام، كما يوصى بتناوله أكثر في الشتاء منه في الصيف لدوره في يعمل على تدفئة وتنشيط الدورة الدموية، ويمنح الطاقة التي تساعد على أداء الوظائف المختلفة.
