اشرح كيف تؤثر قوى التجاذب بين الجزيئات في الذوبان:
في مقال اليوم، نناقش كيف تؤثر القوى الجاذبة بين الجزيئات على قابلية الذوبان من خلال موقع القمة، ونقوم أيضًا بإدراج تعريف الذوبان وخصائصه، كل ذلك في السطور التالية.
- تؤثر قوى الجذب بين الجزيئات أثناء عملية الذوبان، حيث تصبح القوة الجاذبة بين المذيب والمذاب أكبر من التجاذب بين جزيئات المادة.
- وبالتالي، فإن جزيئات المادة تتفكك وتنتشر مع المذاب، وبالتالي تحدث عملية الذوبان لإنتاج محلول مشبع.
تعريف الذوبان
في هذه الفقرة نستعرض تعريف الذوبان وأهم خصائصه على النحو التالي
- يعرّف الكيميائيون القابلية للذوبان على أنها الحل الذي ينتج عن خلط المذيب مع المذاب، ويظهر في النهاية كمحلول مشبع.
- تحتوي عملية الذوبان على بعض الخصائص مثل أن المذيب هو مادة سائلة بينما يمكن أن يكون المذاب في صورة صلبة أو غازية وكذلك في صورة سائلة.
- يمكن إذابة أي مادة من خلال مركب الإيثانول بالماء، بمجرد ظهور الروابط الهيدروجينية المذابة في الماء، ولكن يبقى المركب في حالته، وهناك أيضًا بعض المركبات ذات الجزيئات الضعيفة، لذلك تسمى المركبات غير القابلة للذوبان.
اشرح كيف تؤثر قوى التجاذب بين الجزيئات في الذوبان:
العوامل المؤثرة في الذوبان
بعد أن شرحنا كيف تؤثر القوى الجاذبة بين الجزيئات على الذوبان في بداية المقال، نراجع العوامل التي تؤثر على الذوبان في السطور التالية في هذه الفقرة.
- الضغط، هناك بعض المواد التي لا تتأثر بالضغط، ولكن وفقًا لقانون هنري في الكيمياء، تتفاعل الغازات مع الضغط بشرح طريقة مباشرة.
- التحريض، عملية التقليب تساهم في زيادة معدل الذوبان، لكن المركبات لا تتأثر بهذه الحركة، لأنه عندما تهتز جزيئات الذائبة تنتشر داخل المذيب بحركة دائرية سريعة.
- تُعرف الحرارة بالحرارة بأنها أقوى عنصر يزيد من حالة الذوبان، ولكن هناك بعض الغازات التي تتأثر سلبًا ويصبح انحلالها بطيئًا في الماء، بينما يزيد المذيب العضوي بشكل كبير من سرعة انحلاله.
- القطبية، الأقطاب الكهربائية نفسها تساعد على زيادة سرعة عملية الذوبان، ووجد العلماء أن المذيبات التي لا تختلف عن الأقطاب الكهربائية لا تخضع لعملية الذوبان.
- الحجم الجزيئي، عندما يكون الحجم الجزيئي للمركب المذاب كبيرًا، تكون عملية الذوبان أكثر صعوبة، لأن جزيئات المذيب لا يمكن أن تتحد مع المذاب.
ما هو المذاب
في هذه الفقرة، نناقش تعريف المذاب والعلاقة بين المذيب والمذاب في الأسطر التالية.
- المذاب هو المادة التي تتفاعل مع المركب لتكوين المذيب، حيث تتفكك جزيئات المركب، مثل السكر، لتكوين محلول مشبع.
- يمكن التفريق بينهما من خلال النسب الموجودة في المحلول، حيث تحتوي المذيبات على نسبة أعلى من المذاب، ويتضح تركيز المحلول من خلال حجم المذيب، وتذوب جزيئاته عند تعرضها للحرارة.
- هناك نوعان من المذيبات، وهما عضوي وغير عضوي، ونجد الفرق بين المذيب والمذاب من خلال النسب الكيميائية للمركبات. اشرح كيف تؤثر قوى الجذب بين الجزيئات على الذوبان. يمكننا الاستدلال عليه من خلال تفكك المذيب. الجزيئات وانتشارها داخل المذاب.
جرب العلاقة بين قوى الجذب والتفكك.
نستعرض في هذه الفقرة تجربة العلاقة بين قوى الجذب والانحلال على النحو التالي
- أجرى الكيميائيون تجربة لتحديد قوى الجذب والذوبان، حيث تم إحضار ملعقة من السكر وكوب من الماء.
- تمت إضافة السكر إلى الماء، وبالنظر إلى التجربة، نرى أن جزيئات السكر الصلبة قد ذابت مع الماء لتكوين المحلول.
- عند وضع السكر تنجذب جزيئات الماء إلى جزيئات المذيب، وإذا اهتزت العناصر زاد معدل الذوبان وساعد على كسر الروابط بينها حتى تكتمل العملية تمامًا.
- وهكذا فإن العلاقة بين قوى الجذب والذوبان أدت إلى اختلاط المركبات ببعضها، وبالتالي كانت علاقة مباشرة، وعلى هذا الأساس تم تشكيل الحل.
كيف تؤثر القوى الجزيئية على لزوجة مادة ما
- تساهم لزوجة المركبات في جذب الجسيمات لبعضها البعض، وكلما زادت قوة الجذب الناتجة عن العلاقة العكسية بين الجسيمات مع بعضها البعض، وبالتالي تزداد اللزوجة وتتباطأ عملية الذوبان.
- واللزوجة هي الاحتكاك الداخلي للجسيمات، وكلما زادت اللزوجة قلت قدرتها على الجري، ويمكن ملاحظة ذلك من خلال وضع قطعة من الحديد في القطران.
اشرح كيف تؤثر قوى التجاذب بين الجزيئات في الذوبان:
قارن كيف تتشابه شرح طريقة تحضير محلول مائي من ملح الطعام
في بعض الكتب المدرسية، كان هناك سؤال للمقارنة بين شرح طريقة تحضير محلول مائي من ملح الطعام، ولهذا السبب نقدم هذه المقارنة على النحو التالي
- في البداية يتم إحضار كمية من المذاب، وهو الملح، مع كمية من المذيب، وهو الماء.
- ثم نضع المركبات معًا في وعاء كبير واهتزت العناصر لزيادة معدل الذوبان.
- الشرح طريقة مماثلة في أنه يمكن تحضير التجربة بإضافة السكر بدلاً من الملح في الماء، للوصول أخيرًا إلى المحلول المائي.
